Μπεσαμέλ & πουρές πατάτας
| Είδος / Γεύση | Βάρος | Συσκευασία |
|---|---|---|
| Μπεσαμέλ (για γέμιση) | 20 kg | Σακί |
| Μπεσαμέλ (μαγειρικής) | 20 kg | Σακί |
| Πουρές πατάτας σε νιφάδες | 10 kg | Σακί |
- Διάρκεια ζωής: 12 μήνες (μπεσαμέλ).
- Διάρκεια ζωής: 8 μήνες (πουρές).
Προϊοντα
Μαγειρική
Μπεσαμέλ, πουρές πατάτας και μείγματα μαγειρικής, με σύγχρονες vegan επιλογές.
- Επαγγελματικές κουζίνες
- Ξενοδοχεία & catering
Στην επαγγελματική κουζίνα, η συνέπεια και η πρακτικότητα κάνουν τη διαφορά. Η σειρά Μαγειρικής της Plaza περιλαμβάνει λύσεις για διαφορετικές εφαρμογές, από μπεσαμέλ και πουρέ έως μείγματα για πανάρισμα, tempura και δέσιμο σάλτσας.
Η γκάμα συμπληρώνεται με σύγχρονες επιλογές για vegan παρασκευές, όπως burger, μπιφτέκι και κεφτεδάκι, καλύπτοντας διαφορετικές ανάγκες της σύγχρονης επαγγελματικής εστίασης.
Καταλογος
Γεύσεις, βάρη & συσκευασίες
Μείγματα μαγειρικής
| Είδος / Γεύση | Βάρος | Συσκευασία |
|---|---|---|
| Μείγμα για μπιφτέκι (Combi) | 5 kg | Σακί |
| Μείγμα για πανάρισμα | 2 kg | Δοχείο |
| Μείγμα για burger (Combi) | 1 kg | Δοχείο |
| Μείγμα για μπιφτέκι (Combi) | 1 kg | Δοχείο |
| Μείγμα δεσίματος σάλτσας | 1 kg | Δοχείο |
| Μείγμα τεμπούρα | 1 kg | Δοχείο |
| Μείγμα κουρκούτι παναρίσματος | 1 kg | Δοχείο |
- Διάρκεια ζωής: 12 μήνες.
Vegan μείγματα μαγειρικής
| Είδος / Γεύση | Βάρος | Συσκευασία |
|---|---|---|
| Μείγμα για burger vegan | 5 kg | Σακί |
| Μείγμα για μπιφτέκι vegan | 5 kg | Σακί |
| Μείγμα για κεφτεδάκι vegan | 5 kg | Σακί |
| Μείγμα για burger vegan | 2 kg | Δοχείο |
| Μείγμα για μπιφτέκι vegan | 2 kg | Δοχείο |
| Μείγμα για κεφτεδάκι vegan | 2 kg | Δοχείο |
- Διάρκεια ζωής: 12 μήνες.
Συνθήκες αποθήκευσης: Τα προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον, χωρίς υγρασία, και σε θερμοκρασία χώρου 15-25°C. Εξαίρεση αποτελεί το σκληρό παγωτό HO.RE.CA., το οποίο αποθηκεύεται σε κατάψυξη.
Αιτημα