Συχνές Ερωτήσεις

Ναι, τα περισσότερα μείγματά μας παρασκευάζονται μόνο με την προσθήκη νερού. Ανάλογα με το προϊόν και την εφαρμογή μπορεί να απαιτείται και η χρήση λαδιού (π.χ. σε κέικ). Σε κάθε προϊόν παρέχονται σαφείς οδηγίες παρασκευής και σωστές αναλογίες, ώστε το αποτέλεσμα να είναι σταθερό και ποιοτικό κάθε φορά.

Τα προϊόντα πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό, ξηρό περιβάλλον, χωρίς υγρασία, σε θερμοκρασία χώρου 15-25 °C. Η σωστή αποθήκευση συμβάλλει στη διατήρηση της ποιότητας και των χαρακτηριστικών του προϊόντος μέχρι τη χρήση του.

Η παγωτομηχανή πρέπει να καθαρίζεται και να απολυμαίνεται τακτικά, περίπου κάθε 3 ημέρες, ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης. Στις περισσότερες επαγγελματικές μηχανές soft παγωτού ο καθαρισμός περιλαμβάνει άδειασμα του προϊόντος, πλύσιμο και ξέπλυμα του κάδου της μηχανής - μια διαδικασία που διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Η συστηματική καθαριότητα είναι απαραίτητη τόσο για την υγιεινή και την ασφάλεια του προϊόντος όσο και για την καλή λειτουργία και τη διάρκεια ζωής της μηχανής.

Συνιστούμε προληπτικό service τουλάχιστον μία φορά τον χρόνο, ακόμη και όταν η μηχανή λειτουργεί κανονικά. Ανάλογα με τη συχνότητα και την ένταση χρήσης μπορεί να απαιτείται συχνότερος έλεγχος. Η τακτική προληπτική συντήρηση βοηθά στην έγκαιρη αντιμετώπιση φθορών, στη σωστή λειτουργία του εξοπλισμού και στη μείωση της πιθανότητας απρόβλεπτης βλάβης μέσα στη σεζόν.

Ναι. Η Plaza παρέχει service, τεχνική υποστήριξη και ανταλλακτικά για τις μηχανές που εμπορεύεται, διατηρώντας εκτεταμένο απόθεμα ανταλλακτικών ώστε να ανταποκρίνεται γρήγορα στις ανάγκες των συνεργατών και να περιορίζει όσο το δυνατόν περισσότερο τον χρόνο που μια μηχανή παραμένει εκτός λειτουργίας. Για μηχανές άλλων εταιρειών ή μοντέλα που δεν εμπορευόμαστε, υπάρχει δυνατότητα τεχνικής υποστήριξης και επισκευής κατόπιν συνεννόησης, ανάλογα με το μοντέλο και τη διαθεσιμότητα των απαιτούμενων ανταλλακτικών.

Η διαδικασία είναι απλή: απαιτείται η προπληρωμή και αγορά μιας ελάχιστης συμφωνημένης ποσότητας προϊόντος και η Plaza παραχωρεί τον αντίστοιχο εξοπλισμό για τη διάρκεια της σεζόν. Δεν υπάρχει μίσθωμα ή επιπλέον χρέωση ενοικίασης - ο συνεργάτης προμηθεύεται το προϊόν που χρειάζεται για τη λειτουργία του και αποκτά τη δυνατότητα χρήσης του εξοπλισμού για τη συγκεκριμένη σεζόν.

Όχι. Η Plaza παρέχει τη δυνατότητα χρησιδανείου και για άλλο επαγγελματικό εξοπλισμό, όπως γρανιτομηχανές, βαφλιέρες και κρεπιέρες. Έτσι, ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης, ο συνεργάτης μπορεί να συνδυάσει τα προϊόντα Plaza με τον κατάλληλο εξοπλισμό για τη λειτουργία του.

Η Plaza παρέχει τη δυνατότητα παραγωγής Private Label σε όλες τις βασικές κατηγορίες προϊόντων που παράγει, με προσαρμογή στις ανάγκες και την εμπορική ταυτότητα κάθε συνεργάτη. Οι ελάχιστες ποσότητες είναι ευέλικτες και καθορίζονται κατόπιν συνεννόησης, ανάλογα με το προϊόν, τη συσκευασία και τις απαιτήσεις της εκάστοτε συνεργασίας.

Η Plaza αναλαμβάνει την ανάπτυξη και παραγωγή προϊόντων Ιδιωτικής Ετικέτας (Private Label) για επιχειρήσεις που θέλουν να διαθέσουν προϊόντα με τη δική τους εμπορική ταυτότητα. Η συνεργασία μπορεί να αφορά είτε ένα υπάρχον προϊόν της γκάμας μας είτε την ανάπτυξη μιας νέας, προσαρμοσμένης πρότασης, ανάλογα με τις ανάγκες, το concept και την αγορά στην οποία απευθύνεται ο συνεργάτης.

Η δυνατότητα Private Label παρέχεται σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων που παράγει η Plaza, με τις διαθέσιμες επιλογές να διαμορφώνονται ανάλογα με το προϊόν, τη συσκευασία και τις απαιτήσεις της κάθε συνεργασίας. Η ελάχιστη ποσότητα παραγωγής δεν είναι προκαθορισμένη για όλες τις περιπτώσεις. Διαμορφώνεται ανάλογα με το προϊόν, τη συσκευασία, τον βαθμό προσαρμογής και τις απαιτήσεις της κάθε συνεργασίας και συμφωνείται πριν από την έναρξη της διαδικασίας ανάπτυξης.

Ναι. Μπορούμε να αναπτύξουμε νέα συνταγή ή να προσαρμόσουμε ένα υπάρχον προϊόν ως προς τη γεύση, τα χαρακτηριστικά και τη συνολική του ταυτότητα. Η διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει δοκιμές, αξιολόγηση και επαναλαμβανόμενες προσαρμογές, με τη δημιουργία των απαραίτητων δειγμάτων, μέχρι να καταλήξουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Αφού συμφωνηθούν οι τελικές προδιαγραφές και η απαιτούμενη ποσότητα παραγωγής, προχωράμε στην οριστικοποίηση και παραγωγή του προϊόντος.

Ναι. Η Plaza παρέχει στον συνεργάτη όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τη δημιουργία της ετικέτας, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας τροφίμων. Παρέχουμε, μεταξύ άλλων, τον διατροφικό πίνακα και τις απαραίτητες πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία. Ο σχεδιασμός του artwork και της τελικής ετικέτας πραγματοποιείται από τον συνεργάτη ή τον γραφίστα της επιλογής του. Μετά την οριστικοποίηση της μακέτας και τον σχετικό έλεγχο, η ετικέτα αποστέλλεται στην εταιρεία μας και αναλαμβάνουμε την εκτύπωση και εφαρμογή της στο τελικό προϊόν, σύμφωνα με όσα έχουν συμφωνηθεί.

Ναι, η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας είναι ένα (1) κιβώτιο ανά κωδικό. Με αυτόν τον τρόπο είναι εφικτές ακόμη και σχετικά μικρές και ευέλικτες παραγγελίες, ανάλογα με τις ανάγκες κάθε συνεργάτη.

Ναι. Η Plaza πραγματοποιεί εξαγωγές και αποστολές προϊόντων σε αγορές του εξωτερικού, εξυπηρετώντας επαγγελματίες και συνεργάτες σε πολλές χώρες. Τα προϊόντα μας ταξιδεύουν ήδη σε χώρες όπως η Φινλανδία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Γαλλία, η Αλβανία, η Βουλγαρία και η Σενεγάλη, μεταξύ άλλων. Για νέες διεθνείς συνεργασίες και πληροφορίες σχετικά με διαθέσιμα προϊόντα, ποσότητες και δυνατότητες αποστολής, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας με την ομάδα μας.