Μετάβαση στο περιεχόμενο
Plaza Ice Cream - MAVRIDIS BROS
elen

Εξοπλισμος

Επαγγελματικές Παγωτομηχανές

Επαγγελματικές μηχανές παγωτού για συνεχή λειτουργία σε χώρους εστίασης.

Κατασκευαστες

Επιλέξτε κατασκευαστή

Επιλέξτε κατασκευαστή για να δείτε όλα τα διαθέσιμα μοντέλα, τα τεχνικά χαρακτηριστικά και τα έγγραφά τους.

Συγκριτικος πινακας

Υπάρχουσες παγωτομηχανές

Συνοπτική σύγκριση όλων των παγωτομηχανών soft που διαθέτουμε: τύπος, δυναμικότητα, παροχή, ισχύς, σύστημα τροφοδοσίας, βάρος και διαστάσεις.

Συγκριτικός πίνακας παγωτομηχανών
ΜάρκαΜοντέλοΤύποςΔυναμικότητα (lt/ώρα)Ηλεκτρική παροχήΙσχύςΣύστημα τροφοδοσίαςΒάρος (kg)Διαστάσεις (mm)
SPACE6240 TableΕπιτραπέζια40Μονοφασική (220V)2600 WΒαρύτητας60554 × 654 × 1065
SPACE6240Επιδαπέδια40Μονοφασική (220V)2600 WΒαρύτητας185654 × 554 × 1520
SPACE6240AΕπιδαπέδια40Μονοφασική (220V)2600 WΜε αντλία185654 × 554 × 1520
SPACE6350Επιδαπέδια50Τριφασική (380V)2900 WΒαρύτητας175654 × 554 × 1520
SPACE6350AΕπιδαπέδια50Τριφασική (380V)2900 WΜε αντλία185654 × 554 × 1520
SPACE230Επιδαπέδια30Μονοφασική (220V)2300 WΒαρύτητας180655 × 550 × 1340
PASMOS110Επιτραπέζια20Μονοφασική (220V)1500 WΒαρύτητας100385 × 692 × 689
PASMOP640Επιδαπέδια40Μονοφασική (220V)2500 WΒαρύτητας170780 × 546 × 1426
PASMOP630Επιτραπέζια30Μονοφασική (220V)2500 WΒαρύτητας135910 × 546 × 940
LUNAL99 (αυτόματη)Επιδαπέδια35Τριφασική (380V)2600 WΜε αντλία245770 × 415 × 1440

* Όλες οι μηχανές συνοδεύονται από εγγύηση 1 έτους.

* Για πληροφορίες σχετικά με την τεχνική υποστήριξη ανατρέξτε στην ενότητα Τεχνική Υποστήριξη.

Οδηγος επιλογης

Επαγγελματική παγωτομηχανή soft: πώς επιλέγετε μηχανή παγωτού

Μια επαγγελματική παγωτομηχανή επιλέγεται με βάση την κίνηση του καταστήματος, τον διαθέσιμο πάγκο ή χώρο δαπέδου, την ηλεκτρική παροχή και τον αριθμό γεύσεων που θέλετε να σερβίρετε.

Επιτραπέζια ή επιδαπέδια μηχανή παγωτού soft

Οι επιτραπέζιες παγωτομηχανές τοποθετούνται σε ενισχυμένο πάγκο και ταιριάζουν σε καταστήματα με περιορισμένο χώρο, όπως καφετέριες, καντίνες και σημεία take away. Οι επιδαπέδιες μηχανές παγωτού απευθύνονται σε σημεία με σταθερή, υψηλότερη κίνηση και συνεχές σερβίρισμα στη διάρκεια της ημέρας.

Σε κάθε περίπτωση, ελέγξτε από την αρχή τον απαιτούμενο ελεύθερο χώρο αερισμού γύρω από το μηχάνημα, όπως τον ορίζει ο κατασκευαστής, καθώς επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία και τη συντήρησή του.

Μία, δύο γεύσεις ή twist

Οι μηχανές μίας γεύσης απλοποιούν την καθημερινή λειτουργία και τον καθαρισμό. Οι μηχανές δύο γεύσεων, με δυνατότητα twist, δίνουν μεγαλύτερη ποικιλία στο menu και περισσότερες προτάσεις σερβιρίσματος, με αντίστοιχα μεγαλύτερες απαιτήσεις σε χώρο και σε καθημερινή διαχείριση μείγματος.

Ηλεκτρική παροχή και εγκατάσταση

Πριν από την επιλογή μοντέλου, επιβεβαιώστε αν ο χώρος σας διαθέτει μονοφασική ή τριφασική παροχή και ποια είναι η διαθέσιμη ισχύς. Τα τεχνικά χαρακτηριστικά κάθε μοντέλου που διαθέτουμε αναγράφονται αναλυτικά στον συγκριτικό πίνακα και στις σελίδες των κατασκευαστών.

Μείγματα soft παγωτού, service και ανταλλακτικά

Το αποτέλεσμα στο χωνάκι εξαρτάται εξίσου από τη μηχανή και από το μείγμα. Η Plaza παράγει μείγματα soft παγωτού στη Βέροια από το 1975 και υποστηρίζει τους συνεργάτες της με τεχνική υποστήριξη και ανταλλακτικά, ενώ ο εξοπλισμός μπορεί να διατεθεί με αγορά ή με χρησιδάνειο.

Δείτε επίσης τα μείγματα soft παγωτού και τις επαγγελματικές γρανιτομηχανές.

Τυποι εξοπλισμου

Τύποι επαγγελματικής παγωτομηχανής

Η επιλογή παγωτομηχανής εξαρτάται από τον τύπο σερβιρίσματος, τη ζήτηση αιχμής και τον χώρο σας. Παρακάτω συνοψίζουμε τους τύπους εξοπλισμού και τα κριτήρια που ζητάμε να γνωρίζουμε πριν σας προτείνουμε λύση.

  • Παγωτομηχανές soft

    Μηχανές συνεχούς σερβιρίσματος για παγωτό μηχανής, με έναν ή περισσότερους θαλάμους και δυνατότητα mix γεύσεων.

    Καφετέριες, beach bars, ξενοδοχεία, franchise, κινητά σημεία πώλησης.

  • Μηχανές γρανίτας

    Μηχανές με διαφανείς κάδους για γρανίτα και παγωμένα ροφήματα, με ορατό προϊόν στον πάγκο.

    Τουριστικά σημεία, mini market, καντίνες, χώροι με υψηλή θερινή ζήτηση.

Επιλογη

Πώς επιλέγετε παγωτομηχανή

  • Ζήτηση αιχμής

    Υπολογίστε πόσες μερίδες χρειάζεστε στην ώρα αιχμής και όχι στον μέσο όρο της ημέρας - από εκεί προκύπτει η απαιτούμενη απόδοση.

  • Αριθμός θαλάμων & γεύσεις

    Ένας θάλαμος για μία γεύση, δύο θάλαμοι για δύο γεύσεις και mix. Επηρεάζει άμεσα το menu σας.

  • Ψύξη αέρα ή νερού

    Η ψύξη αέρα θέλει επαρκή αερισμό γύρω από το μηχάνημα· η ψύξη νερού αποδίδει καλύτερα σε κλειστούς, θερμούς χώρους.

  • Ηλεκτρολογική παροχή & χώρος

    Ελέγξτε παροχή (μονοφασική/τριφασική), διαστάσεις πάγκου και αποστάσεις εξαερισμού πριν την παραγγελία.

  • Καθαρισμός & υγιεινή

    Ο χρόνος καθημερινού καθαρισμού και η ευκολία αποσυναρμολόγησης μετρούν όσο και η απόδοση.

  • Service & ανταλλακτικά

    Μηχάνημα εκτός λειτουργίας σημαίνει χαμένη ημέρα. Η διαθεσιμότητα τεχνικής υποστήριξης και ανταλλακτικών είναι κρίσιμη.

Απο την Plaza

Πώς συνεργαζόμαστε

  • Αγορά ή χρησιδανεισμός

    Ο εξοπλισμός διατίθεται με αγορά ή με χρησιδανεισμό σε συνεργαζόμενες επιχειρήσεις, ανάλογα με τη συμφωνία προμήθειας προϊόντων.

  • Τεχνική υποστήριξη

    Υποστήριξη εγκατάστασης και λειτουργίας από το τεχνικό τμήμα της Plaza, με κάλυψη από Βέροια, Αθήνα και Κρήτη.

  • Ανταλλακτικά & αναλώσιμα

    Ανταλλακτικά και αναλώσιμα για τον εξοπλισμό που διαθέτουμε, ώστε το σημείο σας να μένει σε λειτουργία.

Αιτημα

Ζητήστε προσφορά

Τα στοιχεία σας χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για την απάντηση στο αίτημά σας. Δείτε την Πολιτική Απορρήτου.